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“我”是这样走进美国市场:一个小苹果的自述

发布时间:2019-01-06 19:50:48 编辑: 浏览次数: 打印此文

  嘿,大家好,我是一个小苹果,来自苹果产销大县运城市万荣县,属于苹果家族中的名门“富士”,个头大、身材好、颜值高、果肉脆、味道甜,所以深受国内外吃货们的青睐。最近一段时间,我又被大洋彼岸的美国人选中,代表中国苹果首次远赴美国。

  我的老家地处黄土高原上一个叫峨嵋岭的地方,这里土层深厚,而且土壤中矿物质含量丰富。另外,这里雨量适中,光照充足,海拔高,温差大,是世界上公认的最佳苹果地理生产带。得天独厚的自然资源和气候条件,孕育了我与众不同的品质。

  当然,我能够成为全国苹果的代表出口美国,除了生长的先天条件优越,还与我的主人对我的严格甚至有点苛刻的管理流程分不开,因为在我的成长中要经过土壤管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、肥水管理五大方面的近20个管理环节。

  前一年,当我的兄弟姐妹们离开养育我们的果树后,我的主人就开始了对我的“锤炼”。他先要给果树施上配好的有机肥,保证我在生长的过程中吸收到的是健康生态绿色的养分。经过一个冬天的孕育,充足养分的供给,果树花芽饱满充盈。到了来年3月下旬,粉白色的花就会绽放在枝头,主人请来蜜蜂授粉,提高我的坐果率。当然这个过程中,我的主人会通过疏花疏果,确保我的小伙伴们的优果率。为了让我们将来“颜值高”,在我们穿上双层衣服之前,会为我们喷施牛奶,增加我们身体中钙的含量,让我们耐贮运。

  穿上衣服后,在接下来百余天的时间里,我的主人会精心呵护果树上的叶片,确保我的每个小伙伴都有60多片叶子为我们供给养分。在9月上旬到10月底,我的主人会将腐熟好的农家粪作为基肥施到地下,最少要达到“斤果斤粪”的标准,提高我自身的有机质含量。当然,在成长的关键时节,我的主人还会适时适量补充氮、磷、钾、镁、铁等多种中微量元素,确保我的口感、果面、个头、形体达到精品标准。在我的生长周期,为了使我达到健康、弱碱、有机标准,我的主人在果园里放置粘虫板、粘虫带、诱虫剂等,让我不被病虫侵害,而且远离化学药物。

  2014年10月,在我刚刚脱去外衣、充分享受日光浴的时候,几个高鼻子蓝眼睛的美国人,踏着厚厚的三叶草,来到了我生长的果园。据说,这些美国人已经是第二次来这里了。他们每次来到这里,都会细细查看我生长的果园卫生条件、病虫害的防治原始记录,还会将果园里的土壤进行化验,检验是否在我的生长过程中使用化肥。经过认真严格检验过程后,几个美国人对我的立地条件、生长环境、管理技术等竖起了大拇指,嘴里不停地说着“OK……”。

  如何让我颜值更高,主人有他的一套技术,他会在树下铺上反光膜,摘掉树上遮挡阳光的叶片,将我的阴面转到阳光下照射,所以成熟的我们一个个都鲜红诱人。与全国一些苹果种植地相比,我的采摘期要晚多了,而且我和小伙伴还是分期分批采收的,难怪,那些外国人说我们红得这样鲜亮、脆得这样醉人!

  去年11月下旬,主人采收我们的时候,每公斤8元的订单价格,让主人整天合不拢嘴。被涉农出口企业统一收购后,我们进入恒温库中,并准备“嫁”到国外。当然在我和小伙伴们“出嫁”前,我们还要经过清洗、分拣、分级、烘干、自检、包装等多道程序。在走出国门前,我们还将接受检验检疫部门近乎苛刻的检验,每批次,最少1200个小伙伴被抽检,它们在带光源的40倍放大镜下被检验检疫人员拿着查验着,有40个小伙伴还被剖面检验。为了能够通过如此严格的检验,让美国人认可我们,我们经历了17年时间。

  以上就是我——一个苹果的自述。为了便于叙述,我把一些更为详细、涉及专利技术的情节都略去了。我希望通过上面的讲述,让更多的吃货关注我们、支持我们、享受我们,提升运城乃至山西苹果的国际竞争力,为我的主人带来更多的收益。